PASTEL DE PESCADO Y GAMBAS
Ingreientes:
-700g entre pescado y gambas
-3 huevos
-perejil
-sal
-pimienta
-2 tetrabrick de nata (yo solo pongo 1)
-Se puede sustituir por 1 bote de leche ideal (200ml)
-2 cucharadas de tomate frito.
Preparación:
El pescado se desmenuza con las manos y las gambas con la trituradora(una vez cocido)
Se mezcla todo bien y se pone al baño María 40 minutos (mirar si está hecho con una aguja) y dejar enfriar.
Se puede acompañar con mayonesa.
